3 уровня запайки
С тремя уровнями запайки на выбор вы можете выбрать вариант, который лучше всего соответствует размеру ваших изделий и требованиям вашей задачи. После удаления воздуха из пакета машина нагревает упаковочный материал и создает прочное герметичное запаивание. Это запаивание защищает содержимое от кислорода, влаги и бактерий, помогая продлить срок хранения и сохранить вкус, текстуру и качество.
3 уровня вакуума
С помощью удобного сенсорного интерфейса управления вы можете выбрать один из трех различных уровней вакуума в зависимости от чувствительности продукта. Например, мясу нужен более высокий уровень вакуума для достижения оптимального эффекта приготовления. Фрукты же нуждаются в более низком уровне вакуума, чтобы не повредиться из-за высокого отрицательного давления воздуха.
Легкоочищаемая поверхность
Каждый хочет безупречную, уютную кухню — и поддерживать ее в таком состоянии должно быть легко. Именно поэтому вся техника ASKO для приготовления пищи изготовлена из высококачественных материалов, выбранных не только за их долговечность, но и за простоту очистки. Гладкие поверхности, продуманные конструктивные детали и тщательно подобранные отделки позволяют легко вытирать разливы и поддерживать ящик в чистоте.
Открывание нажатием
Ящик оснащен плавным механизмом открывания нажатием, который повышает как удобство, так и дизайн. Он способствует чистому, минималистичному внешнему виду, который органично вписывается в любой современный дом. Легкого нажатия на переднюю панель достаточно, чтобы ящик открывался без усилий, делая повседневное использование простым и стильным.
Подготовка Sous Vide
Наш вакуумный ящик предоставляет уникальную возможность познакомиться с продвинутой кулинарией у себя дома. Ящик можно использовать для подготовки продуктов к приготовлению Sous vide. Техника приготовления Sous vide заключается в запечатывании продуктов в специальные вакуумные пакеты, а затем их медленном приготовлении на пару при постоянной температуре от 40 до 100 °C. Этот метод широко используется в ресторанах высокого класса и обеспечивает сохранение всех натуральных вкусов, цветов и текстур — а также всех необходимых витаминов и минералов.
Простой в использовании сенсорный интерфейс управления
Пользовательский интерфейс вакуумного ящика разработан так, чтобы быть интуитивно понятным без усилий, делая каждое взаимодействие простым и приятным. Всего несколькими быстрыми касаниями вы можете настроить как уровень вакуума, так и уровень запайки.
