Главная /Продукты /Кухня /Ящики для подогрева и вакуума /Вакуумные ящики /ВАКУУМНЫЙ ЯЩИК VS140 ODV61SS1 ASK

ВАКУУМНЫЙ ЯЩИК VS140 ODV61SS1 ASK

22 700 MDL с НДС

В наличии на складе в Кишинёве

Сравнить

Доставка по Кишинёву за 14 рабочих дня. Бесплатный возврат в течение 14 дней.

—3 уровня запайки
—3 уровня вакуума
—Простая в очистке поверхность
—Открывание нажатием

Описание

CRAFT|Установка: Встраиваемая|Нержавеющая сталь

Особенности

3 уровня запайки

С тремя уровнями запайки на выбор вы можете выбрать вариант, который лучше всего соответствует размеру ваших продуктов и требованиям задачи. После удаления воздуха из пакета машина нагревает упаковочный материал и создаёт прочный герметичный шов. Этот шов защищает содержимое от кислорода, влаги и бактерий, помогая продлить срок хранения и сохранить вкус, текстуру и качество.

3 уровня вакуума

С удобным сенсорным интерфейсом управления вы можете выбирать между тремя различными уровнями вакуума в зависимости от чувствительности продукта. Например, мясу требуется более высокий уровень вакуума для оптимального эффекта приготовления. Фруктам же нужен более низкий уровень вакуума, чтобы не повредиться из-за высокого отрицательного давления воздуха.

Простая в очистке поверхность

Каждый хочет безупречную, гостеприимную кухню — и поддерживать её такой должно быть легко. Именно поэтому вся техника для приготовления ASKO изготавливается из высококачественных материалов, выбранных не только за их долговечность, но и за простоту очистки. Гладкие поверхности, продуманные конструктивные детали и тщательно подобранные отделочные материалы позволяют легко вытирать пятна и поддерживать ящик в свежем состоянии.

Открывание нажатием

Ящик оснащён плавным механизмом открывания нажатием, который повышает как удобство, так и эстетику. Он создаёт чистый минималистичный вид, который органично вписывается в любой современный дом. Достаточно лёгкого нажатия на переднюю панель, чтобы ящик легко открылся, делая ежедневное использование простым и стильным.

Подготовка Sous Vide

Наш вакуумный ящик предоставляет уникальную возможность внедрить передовые кулинарные технологии у вас дома. Ящик можно использовать для подготовки продуктов для приготовления Sous vide. Техника Sous vide предполагает герметичную упаковку продуктов в специальные вакуумные пакеты, а затем медленное приготовление на пару при постоянной температуре от 40 до 100 °C. Этот метод широко используется в ресторанах высокого уровня и обеспечивает сохранение всех натуральных вкусов, цветов и текстур — а также всех необходимых витаминов и минералов.

Удобный сенсорный интерфейс управления

Пользовательский интерфейс вакуумного ящика разработан так, чтобы быть интуитивно понятным без усилий, делая каждое взаимодействие простым и приятным. Всего несколькими быстрыми касаниями вы можете установить как уровень вакуума, так и уровень запайки.

Характеристики

Легко чистить Вакуумная камера из нержавеющей стали

Тип управления TouchControl

Ширина ниши для встраивания макс. 560 mm

Глубина (вкл. расстояние от стены) 550 mm

Духовой шкаф можно установить над нижним ящиком Да

Макс. высота ниши для установки 140 mm

Мин. высота ниши 140 mm

Мин. ширина ниши 568 mm

Подходит для встраивания в духовой шкаф Да

Макс. размер пакета (ШxВ/мм) 250X350

Открытие двери Нажатием открыть

Производительность насоса 4 m3/h

Противоскользящий материал на дне Нет

Технология вакуумной запайки - приготовление Sous Vide Да

Три уровня вакуума Да

Три уровня запайки пластикового пакета Да

Шланг для внешнего вакуумирования Да

Мягкое черное стекло с перламутровым эффектом Нет

Брутто-вес 37 kg

Высота упаковки 184 mm

Глубина упаковки 652 mm

Ширина упаковки 638 mm

Высота 140 mm

Глубина 550 mm

Длина шнура питания 1800 mm

Нетто-вес 35 kg

Ширина 597 mm

Номинальная мощность подключения 320 W

Напряжение (В) 220-240 В

Частота 50/60 Hz

Функции Vac.sea.tec.for Sous Vide cook

Документы

Изображение

ВАКУУМНЫЙ ЯЩИК VS140 ODV61SS1 ASK

Особенности

Характеристики

Документы

Вам может понравиться